塞浦路斯生活

品味塞浦路斯独特美食

时间:2015-01-08 17:54来源:未知 责任编辑:紫色star 点击:打印
导读:塞浦路斯的名吃套餐 几乎每个饭店和餐馆里都有套餐,套餐一般是由1520种菜组成,57.5塞浦路斯磅左右,味美量足,全是塞浦路斯家庭传统风味。 在塞浦路斯,鱼比肉贵,因此海鲜套餐要比肉
  
塞浦路斯的名吃—套餐
几乎每个饭店和餐馆里都有套餐,套餐一般是由15—20种菜组成,5—7.5塞浦路斯磅左右,味美量足,全是塞浦路斯家庭传统风味。
 
在塞浦路斯,鱼比肉贵,因此海鲜套餐要比肉类套餐价格高,而且两者之间的价格差越大,越说明使用的海鱼越新鲜。一般套餐要两人以上才可以点。
 
很适合葡萄酒的奶酪
最有名的是用山羊奶制作的奶酪,有软、硬两种,盐味很大,但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪,大多是在山村小店加工制作的。
 
有特色的点心
最有名的是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖,材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯,然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性,又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”,形状很像是妇女的手指。

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